长虎土笋冻招商-泉州土笋冻生产厂家-土笋冻生产厂家

土笋冻是谁发明的？

相传发明土笋冻的是民族英雄郑成功。

传说三百多年前，郑成功屯兵东南，士兵因粮食不够，就地取材，从海滩上挖掘海虫，经蒸煮后和汤充饥，莆田土笋冻生产厂家，偶然有吃剩的土笋连汤隔夜存放，竟然结浆成美味的土笋冻，自此以后，厦门土笋冻生产厂家，这道美食传遍驻屯军附近民间，成为当地人的美食，并随郑成功bu队传到台湾，土笋冻生产厂家，再回传到泉州晋江南安一带，尤以郑成功起事的基地晋江安海的土笋冻---出名。

如今，安海土笋冻制作技艺已被列入晋江第四批非物质文化遗产名录。这种让闽南人魂牵梦绕的家乡味道得以系统地传---护下去。